今月のメニュー

洗ったお米の上にバジルの葉、刻んだにんにく、味噌、日の出国産米本みりん、オリーブオイルなどをあわせて炊飯スイッチを押します。
炊き上がったごはんにチーズソースをかけ、刻んだトマトを散らします。

レシピ情報
  • エネルギー:743 kcal
  • 調理時間: 10分 炊飯時間を除く
  • ※エネルギーは1人分です。

使用されている商品

材料

4人分

2合
バジルの葉
5枚
ドライバジル
小さじ1/2
にんにく
1かけ
フルーツトマト
4個
目玉焼き
4個

 

【A】味噌
大さじ1
【A】日の出 国産米本みりん
大さじ1
【A】オリーブオイル
大さじ1
【チーズソース】クリームチーズ
100g
【チーズソース】ピザ用チーズ
100g
【チーズソース】バター
20g
【チーズソース】牛乳
200cc
【チーズソース】薄力粉
大さじ1
作り方

下準備

・にんにくはみじん切りにする。米は洗って炊飯器に入れる。
・フルーツトマトは7mm角に切る。

  1. にんにく・ドライバジル・Aを加え軽く混ぜ、2合の目盛りまで水を加えて、炊飯スイッチを押す。

  2. 鍋にバターと薄力粉を入れて中火にかけバターを溶かし、牛乳・クリームチーズ・ピザ用チーズを加えとろりとするまで中火で加熱する。

  3. 器に炊き上がった1のバジルライスを盛り、目玉焼きをのせる。2のチーズソースをかけて7㎜の角切りにしたフルーツトマト・バジルの葉を添える。

・ジェノベーゼピラフを炊飯器一つで簡単に。トマトとチーズをあわせて食欲をそそるごはんです。