夏にぴったり！メイン料理をレンジで簡単
電子レンジで簡単にできる、お子様が大好きなコーンシュウマイです。
Summary
Recipe Name
皮なしコーンシュウマイ
Author Name
日の出みりん
Published On
7月のメニュー
レシピ情報
- エネルギー：214 kcal
- 調理時間： 15分
- ※エネルギーは1人分です。
材料
4人分
- 鶏ひき肉
- 300g
- 白ねぎ
- 1本
- 干ししいたけ
- 2個
- 片栗粉
- 大さじ１
- ホールコーン
- 1缶（190ｇ）
- 【Ａ】
- かつお節（1パック）
- ４ｇ
- 日の出 国産米本みりん
- 大さじ１
- 日の出 国産米純米料理酒
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ１
- 鶏がらスープの素
- 小さじ1/2
- 干ししいたけの戻し汁
- 大さじ１
作り方
下準備
・干しシイタケは水に浸して戻しみじん切りにする。（戻し汁：大さじ１使用します）
・白ねぎは小口切りにする。
・【Ａ】を合わせておく。
-
ボウルに鶏ひき肉を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、白ねぎ・しいたけ・【Ａ】を加えさらに混ぜる。
-
１を20等分に分けてまるめ、ホールコーンをまぶし、さらに片栗粉をまぶす。
-
２を耐熱容器にならべ、ふんわりラップをして、電子レンジ（600w)で5分加熱する。
・彩きれいなシュウマイは簡単ながら見栄えのするメニュー。
・冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです。
