その他

・少ない材料でできる簡単ごちそう!
・サラダチキンの素を使うことで塊⾁も短時間で柔らかく仕上がる!

使用されている商品

材料

2〜3 ⼈分

豚バラブロック⾁
300g
ねぎ
1/2 本
しょうが(薄切り)
4 枚
サラダチキンの素
⼤さじ2
サラダ油
⼤さじ1
100cc
作り方

下準備

・豚⾁はフォークで数カ所指す。
・ねぎは⻘い部分と⽩い部分に分ける。
・⽩い部分は千切りにし、⽔にさらして⽔気を切る(⽩髪ねぎ)。

  1. 保存袋に豚⾁、ねぎの⻘い部分、しょうが、サラダチキンの素を加えて揉み込み、30 分おく。

  2. フライパンにサラダ油を⼊れて熱し、豚⾁を⼊れ、全⾯に焼き⾊がつくまで転がしながら中⽕で焼く。

  3. 漬け汁、⽔を加え、ふたをして弱⽕で20 分蒸し焼きにする。

  4. 豚⾁を⾷べやすい⼤きさに切って器に盛り、⽩髪ねぎをのせる。

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