その他

サバのローズマリー蒸し

・おもてなしにもぴったりな華やかな仕上がり
・簡単調理⼯程で、忙しい⽇にもパパッと作れる

使用されている商品

材料

2 ⼈分

さば
2切れ
⽟ねぎ
1/2 個
アスパラ
2 本
ミニトマト
8 個
ブラックオリーブ(スライス)
10g
ローズマリー
1枝
サラダチキンの素
⼤さじ2
50cc
オリーブオイル
⼤さじ1
作り方

下準備

・サバは⽪⽬に2〜3 本切り込みを⼊れる。
・⽟ねぎは薄切りにする。
・アスパラは下1/3 の⽪をむき、根元を切り落として斜め切りにする。

  1. フライパンに⽟ねぎ、アスパラ、ミニトマト、ブラックオリーブをちらし、さば、ローズマリーをのせる。サラダチキンの素、⽔、オリーブオイルをまわしかける。

  2. ふたをして中⽕にかけ、煮⽴ったら弱⽕にし、10 分煮る。