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材料

2人分

サラダチキン
1/2枚
長ネギ
1本
冷凍うどん
2玉
粗挽き黒胡椒
適量
ごま油
適量

 

【A】水
700ml
【A】サラダチキンのゆで汁
200ml
【A】しょうゆ
小さじ1
【A】塩
ふたつまみ
作り方
  1. 鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら長ネギを入れて中火にし23分煮る。

  2. 冷凍うどん・手で裂いたサラダチキンを入れてさらに煮る。うどんがほぐれたら完成。

  3. 器に盛り、粗挽き黒胡椒とごま油をふる。

・お好みで柚子胡椒を添えて食べても美味しいです。