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鶏ネギ塩うどん
材料
2人分
- サラダチキン
- 1/２枚
- 長ネギ
- 1本
- 冷凍うどん
- 2玉
- 粗挽き黒胡椒
- 適量
- ごま油
- 適量
- 【A】水
- 700ml
- 【A】サラダチキンのゆで汁
- 200ml
- 【A】しょうゆ
- 小さじ1
- 【A】塩
- ふたつまみ
作り方
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鍋に【A】を入れて強火にかけ、沸騰したら長ネギを入れて中火にし2〜3分煮る。
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冷凍うどん・手で裂いたサラダチキンを入れてさらに煮る。うどんがほぐれたら完成。
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器に盛り、粗挽き黒胡椒とごま油をふる。
・お好みで柚子胡椒を添えて食べても美味しいです。
