【A】
下準備
・パプリカは星形に型抜きする。フライパンを中火にかけ、ごま油を加えて豚肉を炒める。色がかわったら料理酒（分量外）で中華麺をほぐして入れる。
【A】を加え全体を混ぜ合わせるようにして炒め、味が馴染んだらすりごま・刻みのりをあわせてさらに混ぜる。
器に盛り、パプリカ・オクラを散らし、かにかまを割いてのせる。
麺をほぐす際に、日の出 料理酒を少しかけてほぐすと麺がべちゃっとならずに仕上がります。
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