外はカリカリ、中はもっちりとした食感が楽しめる、じゃがいもをたっぷり使ったチヂミです。
ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります。
おやつやおつまみなど、あと一品欲しい時にもおすすめです。
エネルギー
336kcal調理時間
10分
※エネルギーは1人分です。
【A】
下準備
・じゃがいもは皮ごとよく洗って千切りにし、片栗粉をまぶす。卵は割りほぐし、本みりん・しょうゆを混ぜ合わせてじゃがいもと合わせる。
フライパンにごま油を熱し、1を流し入れ、表面にベーコンと青ねぎをちらす。中火で両面色よく焼く。
お好みの大きさに切り分け、【A】を合わせて添える。
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