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手羽先の甘辛煮

手羽先の甘辛煮

こんがりと焼き色をつけた手羽先に、日の出国産米本みりんとしょうゆのタレがじっくりと染み込んだ、みんなが大好きな一品。
一緒に煮込んだごぼうの風味としょうがの爽やかさが、鶏の旨味をさらに引き立て、ご飯のおかわりが止まらなくなること間違いなしです。

#ＮＥＷ #鶏肉

エネルギー
609kcal
調理時間
20分

※エネルギーは1人分です。

材料（2人分）

手羽先: 6本

サラダ油: 大さじ3

ごぼう: 40g

しょうが: 2かけ

【A】

日の出料理酒（醇良）: 大さじ3

しょうゆ: 大さじ3

日の出国産米本みりん: 大さじ4

作り方

下準備

ごぼうは斜め薄切りにして酢水にさらす。しょうがは太めの千切りにする。

フライパンを中火にかけ、サラダ油を熱し、手羽先をこんがりするまで焼く。
余分な脂をふき取り、ごぼう、しょうが【A】を加えて弱火で5分煮る。

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