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梅としょうがのおこわ

梅としょうがのおこわ

梅雨にぴったり！炊飯器で簡単♪美味しいごはん

さっぱり風味のおこわ。梅の酸味を国産米本みりんがやわらげ、お米の甘さも引き立てます。

#火を使わない #梅

エネルギー
366kcal
調理時間
15分
炊飯時間を除く

※エネルギーは1人分です。

材料（4人分）

もち米: 大さじ３

米: 2合

ツナ缶（ノンオイル）: 1缶

水: 400㎖

塩ゆで枝豆: 10個

青じそ: 10枚

【Ａ】

梅干し: 2個

しょうが: １かけ（8ｇ）

しょうゆ: 大さじ１・1/2

日の出国産米本みりん: 大さじ１・1/2

日の出国産米純米料理酒: 大さじ１・1/2

作り方

下準備

・もち米・米はあわせて洗って20分水に浸す。
・ツナ缶（ノンオイル）は缶汁を切る。
・梅干しは種を除き粗くたたく。
・しょうがはみじん切りにする。青じそは千切りにする。

炊飯器に【Ａ】・水（400㎖）を合わせて、あわせて洗ったもち米・米を加える。米の上にツナ缶をのせ、炊飯スイッチを押す。
炊き上がったら、器に盛付け、千切りにした青じそと塩ゆで枝豆をちらす。

・梅干しは丸ごと炊いて、炊き上がりにほぐしても大丈夫です。
・ジメジメした梅雨のお弁当にもおすすめのご飯です。

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