企業沿革
- 1900年（明治33年）
- 創業者である大西猪太郎、「醇良粕取焼酎」発売
- 1901年（明治34年）
- 「日の出白味淋」の製造販売を開始
- 1927年（昭和2年）
- 大西合名会社（当時資本金1万円）を設立
- 1960年（昭和35年 ）
- 調味料としての 「日の出新味淋」を製造開始
- 1961年（昭和36年）10月
- キング醸造株式会社設立（資本金120万円）
- 1969年（昭和44年）6月
- 鉄筋コンクリート建（500㎡）のビン詰工場完成
ビン詰め能力、毎時3600本ラインを増設 - 1972年（昭和47年）12月
- 1200㎡の工場を増築すると同時に、ビン詰め能力、毎時7200本ラインを増設
- 1973年（昭和48年）10月
- 「日の出クッキングワイン」発売
- 1975年（昭和50年）10月
- 「日の出料理酒」製造販売
- 1976年（昭和51年）10月
- 1.8リットル専用ビン詰めライン、能力毎時3000本を増設
- 1977年（昭和52年）10月
- 一部５階建てのビン詰め工場完成能力毎時2万本、全自動ビン詰めライン稼働
- 1978年（昭和53年）2月
- 日の出通商設立（資本金500万円）
- 1978年（昭和53年）10月
- 本社事務所完成（延520㎡）鉄筋コンクリート二階建て本みりん醸造工場完成
- 1980年（昭和55年）10月
- 小型ペットライン新設毎時7200本
- 1983年（昭和58年）7月
- 500ミリリットル専用ライン新設（改造）
- 1985年（昭和60年）10月
- 中国天津直沽味淋醸酒厂においてみりん原料“もろみ”の委託生産を始める
- 1987年（昭和62年）2月
- シンガポールにキングアルコール インダストリーズ設立
- 1987年（昭和62年）9月
- 紙パックライン（毎時1000本）設置
- 1988年（昭和63年）7月
- 本社工場隣接地に第二工場（みりん蔵）完成（床面積3,960㎡）
- 1993年（平成5年）7月
- 「播州錦（上・佳撰）」1.8リットルパック発売
- 1993年（平成5年）9月
- 錦工場完成清酒製造免許を取得し、清酒生産を開始
- 1993年（平成5年）10月
- アメリカ・ワシントン州ケント市にヒノモトコーポレーション設立
- 1993年（平成5年）12月
- 中国天津市に合弁会社、天津日之出醸造有限公司設立
- 1994年（平成6年）5月
- 「播州錦」、知事賞を受賞
- 1997年（平成9年）2月
- 「純米料理酒」ペット600ml発売
- 1997年（平成9年）9月
- マレーシアにビッグウエスト インダストリーズ設立
- 1999年（平成11年）5月
- ISO9002認証取得
- 1999年（平成11年）10月
- 第三工場完成（汎用ペットライン完成）
- 2000年（平成12年）5月
- リキュール免許取得
- 2000年（平成12年）7月
- リキュールを発売
- 2000年（平成12年）10月
- 創業１００周年を迎える
- 2001年（ 平成13年）
- いなみワイン発売
- 2002年（平成14年）
- ISO9001：2000更新
- 2007年（平成19年）9月
- 「エコレールマーク」取組企業認定を取得
- 2008年（平成20年）10月
- 新在家工場（清酒蔵）完成
- 2010年（平成22年）10月
- 創業110周年を迎える
- 2011年（平成23年）10月
- タイにみりん製造会社「SIAM KING CO;LTD」を設立
- 2018年（平成30年）8月
- ISO9001:2008からFSSC22000Ver4.1へ移行
- 2019年（令和元年）9月
- 令和工場完成
- 2020年（令和2年）10月
- 創業120周年を迎える
- 2020年（令和2年）10月
- 地域未来牽引企業に認定
- 2020年（令和2年）
- ひょうご仕事と生活のバランス推進企業に認定（令和元年度）
- 2021年（令和3年） 2月
- ECブランド「ORYZAE JOY」サイト公開
- 2021年（令和3年） 3月
- 健康経営優良法人2021（中小規模法人部門）に認定
