管理栄養士・調理師・料理家・cook会（料理教室）講師。家族を支える美味しいレシピが大人気。料理教室では、親子・小中学生・大人・酒肴・ケーキ・パンなど多彩な教室を開催している。新聞・テレビ・雑誌などのメディアでも活躍中。著書「食材保存大全」「低糖質だからおいしい！おやつ＆スイーツ」（主婦の友社）「糖質オフのらくやせレシピ」「ちょこっとだけ漬けもの」（学研プラス）

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