割烹

割烹本みりん

もち米で仕込む伝統的な製法で作りあげたアルコール分12.5度以上13.5度未満の本みりん(酒税対象品)です。約1〜2ヶ月間の熟成によるまろやかな甘み、重厚な香り、美しい琥珀色が特徴です。エキス分を45%以上含みますので、お料理にまろやかな甘み、豊かなてりつやをつけます。アルコールにより肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。

基本情報
アルコール度数
12.5度以上13.5度未満
原材料
もち米(タイ産、中国産、日本国産)、米こうじ(タイ産米、中国産米、日本国産米)、糖類、醸造アルコール
開栓前保存方法
冷暗所で保存してください。
開栓後保存方法
開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。
栄養成分

(大さじ1杯 15ml当たり)

エネルギー
41kcal
たんぱく質
0g
脂質
0g
炭水化物
7.5 g
食塩相当量
0.0 g
アレルギー表示

アレルギー特定原材料等は含まれておりません

ラインナップ
割烹本みりん 1L
割烹本みりん 1L