和食のごちそう「すき焼き」をおうちで手軽に楽しめる「すき煮（すき焼き風）」の作り方でご紹介。
日の出本みりんを加えることで、具材に甘みとコクが加えられます。
お好きな具材を加えてアレンジしても◎
エネルギー
557kcal調理時間
20分
※エネルギーは1人分です。
【A】
下準備
・豆腐は４等分に切り、白ねぎは１㎝幅の斜め切りにする。
鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら牛肉と豆腐、糸こんにゃくを入れて煮る。
煮汁が半分くらいになったらねぎを加えて火が通るまで煮る。
器に盛り、温泉卵をのせる。
・温泉卵の代わりに溶き卵にくぐらせても美味しくいただけます。
＊「本みりん」を「新味料（みりん風調味料）」に置き換えてもご利用いただけます。
※本レシピの「本みりん」は【日の出みりんシリーズ】でお使いいただけます。
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