夏野菜で、ピリ辛中華
白ねぎ・しょうががたっぷり入った肉味噌とさっぱりしたキムチトマトをレタスで包みます。
肉味噌はレタスに合うように、日の出昔ながらの純米本みりん・しょうゆ・甜麺醤で濃いめの味付けに仕上げます。

• エネルギー：212 kcal
• 調理時間： 30分 
• ※エネルギーは1人分です。

1. フライパンに【B】を入れ弱火にかけ、よい香りがしてきたら、豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める（中～強火3分～）。

2. 【C】を加え、調味液の水分を飛ばしながら、炒め合わせる（3分～）。

3. フライパンにごま油（小さじ1）を熱し、ピーマン・パプリカをさっと炒め、【D】を加え、炒めからめる（中火2分～）。

4. 器に2を分け入れる。

5. 器にキムチトマト・レタス・3・4をそれぞれ盛り付ける。