電子レンジで作る、簡単親子丼です。
2人分を一気に作ることができるので、忙しい日でも手軽に楽しめるのが魅力です。
Summary
Recipe Name
レンチン親子丼
Author Name
日の出みりん
Published On
4月のメニュー
レシピ情報
- エネルギー：596 kcal
- 調理時間： 15分
- ※エネルギーは1人分です。
使用されている商品
材料
2人分
- ご飯
- 300g
- 鶏もも肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 三つ葉
- 2本
- 卵
- 3個
- 【A】
- 日の出 国産米本みりん
- 大さじ1・1/2
- しょうゆ
- 大さじ1・1/2
- だし汁
- 大さじ4
作り方
下準備
・鶏もも肉は2㎝角に切る。
・玉ねぎは5㎜の半月切りにする。
-
耐熱ボウルに鶏もも肉・玉ねぎ・【A】をあわせてふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。
-
卵を溶きほぐし1に入れ、再度ふんわりラップをして1分加熱する。
-
ご飯を器に盛り、2をのせ1㎝の長さに切った三つ葉をちらす。
2の卵の固さは、レンジの加熱時間によりお好みで調整して下さい。
