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大根と豚肉のミルフィーユ蒸し

大根と豚肉のミルフィーユ蒸し

薄切りの大根と豚肉を交互に重ね、日の出 料理酒をひとまわししてレンジで蒸します。
豚肉はしっとり柔らかく、大根には肉の旨味が芯まで染み込みます。
火を使わずにすぐできる簡単おかずです。

Summary
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Recipe Name
大根と豚肉のミルフィーユ蒸し
Author Name
Published On
#ＮＥＷ #時短レシピ #火を使わない #大根

  • エネルギー

    232kcal

  • 調理時間

    15分

※エネルギーは1人分です。

材料 （4人分）

大根
1/2本
豚バラ肉（薄切り）
200g
豆苗
1/2袋

【A】

日の出 料理酒（醇良）
大さじ2
おろししょうが
小さじ1
しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 大根は皮をむいて2mm厚さの輪切りにする。【A】はあわせておく。

  2. 耐熱容器に1の大根と豚肉を交互に重ねてならべ、【A】をまわしかける。

  3. ふんわりラップをして電子レンジで3分加熱する。

  4. 根元を切り落とした豆苗を添えて盛り付ける。

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