夏にぴったり！メイン料理をレンジで簡単
電子レンジで簡単にできる焼きそばです。とんかつソースに本みりんのほどよい甘みが絶妙です。
Summary
Recipe Name
甘辛ソース焼きそば・たまごのっけ
Author Name
日の出みりん
Published On
7月のメニュー
レシピ情報
- エネルギー：680 kcal
- 調理時間： 15分
- ※エネルギーは1人分です。
材料
4人分
- 焼きそば（蒸し麺）
- 4玉（１玉170ｇ）
- 豚バラ肉（薄切り）
- 200g
- キャベツの葉
- 4枚（約172g）
- もやし（1/2袋）
- 100g
- にんじん
- 1/4本
- ピーマン
- 2個
- 【Ａ】
- サラダ油
- 小さじ2
- 日の出 国産米本みりん
- 大さじ2
- 日の出 国産米純米料理酒
- 大さじ2
- とんかつソース
- 120㎖
- 【トッピング用】
- 卵
- 2個
- 日の出 国産米本みりん
- 大さじ１
作り方
下準備
・豚バラ肉は2㎝幅に切る。にんじん・ピーマンは短冊切り、キャベツは2㎝角に切る。
・焼きそばの材料を2つの耐熱容器に半分ずつ入れる。それぞれに【A】を半分ずつかけておく。
-
2人分用の耐熱ボウルにふんわりラップをして電子レンジ（600w)で6分加熱する。同じようにもう2人分作る。
-
耐熱容器に卵を割りほぐし、本みりんをあわせて軽く混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジで1分加熱する。（トッピング用）
-
１を混ぜ合わせてから器に盛り、２をのせる。
・冷めてもおいしいので、お弁当にも活用できます。
