お弁当に便利なメニュー
お弁当にピッタリな電子レンジでつくる「あまから味」のおかずです。
野菜を豚ロースでくるくると巻いて加熱し、カットするので野菜の色味も綺麗に見えます。
Summary
Recipe Name
レンチンオクラと人参の豚肉くるくる
Author Name
日の出みりん
Published On
9月のメニュー
レシピ情報
- エネルギー：223 kcal
- 調理時間： 15分
- ※エネルギーは1人分です。
材料
4人分
- 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用薄切り）
- 12枚
- にんじん
- 1/2本
- オクラ
- 4本
- 片栗粉
- 大さじ2
- 【A】
- しょうゆ
- 大さじ3
- 日の出 国産米本みりん
- 大さじ3
- 日の出 料理酒
- 大さじ3
- 水
- 大さじ3
作り方
下準備
・にんじんは千切りにする。
・オクラは塩で揉んで毛を除き、ヘタを取る。
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豚肉3枚の長辺を5㎜ずつ重ねて並べにんじんの1/4量をのせひろげる。オクラをのせ手前から巻く。
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同じように1を残り3本作り片栗粉をまぶす。
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耐熱容器に【A】をあわせてお肉をいれふんわりラップをして電子レンジ600W）で5分加熱する。一度取り出しひっくり返し、再度2分加熱する。
