タコスはメキシコの代表料理の一つ。
組み合わせる野菜によって様々なアレンジで楽しめます。
ご飯にのせて、タコライスにしても◎
※写真はイメージです。
Summary
Recipe Name
タコス
Author Name
日の出みりん
Published On
その他
タコス
使用されている商品
材料
4人分
- 牛薄切り肉
- 200g
- レタス
- 適量
- お好みのチーズ
- 80g
- サラダ油
- 適量
- タコスの皮
- 12枚
- 赤唐辛子（飾り用）
- 2個
- 塩・こしょう
- 適量
- 【A】タコスソース
- トマト
- 2個
- 玉ねぎ
- 1個
- 青唐辛子（赤唐辛子でも可）
- お好みで
- 日の出 料理酒
- 大さじ2
- 塩・こしょう
- 適量
作り方
下準備
・トマト・玉ねぎはみじん切りにしておく。
・レタスは洗って、5㎜幅に切っておく。
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牛肉は半分の長さに切ってから、塩・こしょうをし、サラダ油で炒めておく。
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タコスソースはトマト・玉ねぎ・種をとって小口切りにした青唐辛子を混ぜ合わせ、料理酒・塩・こしょうを加えて調味し、さっと火を通す。
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タコスの皮に、レタスとチーズと1を適量挟んでタコスソースをかけて頂く。
