ライタとは、インドを中心とした地域で食されているヨーグルトのサラダです。
野菜やフルーツをスパイスと和えるだけ！今回はお試ししやすいフルーツを使ったライタをご紹介します。
※写真はイメージです。
＊お好きなフルーツ＊
下準備
・ヨーグルトは布にこし、３時間くらいかけて水分をきっておく。鍋に本みりんとレモンの皮の千切り・シナモンパウダーを入れて火にかけ、シロップを作る。
ボウルにヨーグルト、1のシロップを入れ混ぜる。
2にフルーツを混ぜ込めば出来上がり！
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