あさりに日の出 クッキングワインをかけてレンジで蒸すだけで出来上がります！
お好みでバターやオリーブオイルを加えても美味しく頂けます。
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Recipe Name
あさりのワイン蒸し
Author Name
日の出みりん
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その他
あさりのワイン蒸し
レシピ情報
- 調理時間： 5分 あさりを砂抜きする時間は除く
使用されている商品
材料
2人分
- あさり
- 200g
- 日の出 クッキングワイン
- 大さじ4
- オリーブオイル（またはバター）
- （お好みで）大さじ1
作り方
下準備
・あさりは海水程度の塩水（分量外）につけ、砂抜きし、洗う。
-
平らな耐熱容器にあさりを並べ、クッキングワインを振りかける。
-
電子レンジ（500W）であさりの殻が開くまで加熱する。（2～3分程度）
熱いうちにオリーブオイル（またはバター）をかける。
・オリーブオイル、きざみにんにく、鷹の爪を入れてアーリオ・オーリオ（ペペロンチーノ）風にしても◎
