定番の焼きなすも万能つゆ糖質ゼロを使う事で、簡単に糖質を落とせます。かつお節と昆布だしの旨みがなすの美味しさを引き立てます。

Summary

Recipe Name

糖質オフ・王道焼き茄子

Author Name

日の出みりん

Published On

2025-03-03

• エネルギー：21 kcal
• 調理時間： 15分 
• 糖質量：2.8g
• 塩分：0.5g
• ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

1. なすのヘタを包丁でぐるりと一周切り込みを入れ取り除く。なすの下部分の先を少し切り落とす。縦に4本筋を入れる。（焼いた時に皮がむきやすい）

2. 魚焼きグリルの強火で10分ほどこんがりと焼く。（なすが柔らかくなるまで）

3. 粗熱を取り、手で皮をむく。（水につけると水っぽくなるのでつけない。）

4. 皿に盛り、万能つゆ糖質ゼロをまわしかけかつお節を振る。