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日の出みりんのレシピ タラの揚げカツ丼

卵、パン粉不使用!万能つゆ糖質ゼロの絡んだタラは揚げ焼きにする事でボリュームたっぷりでもさっぱりとした仕上がりになります。

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タラの揚げカツ丼
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レシピ情報
  • エネルギー:443 kcal
  • 調理時間: 20分 
  • 糖質量:66.4g
  • 塩分:1.2g
  • ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
材料

2人分

鱈(生)
3切れ
日の出 料理清酒糖質ゼロ(下処理用)
大さじ1/2
片栗粉
大さじ2
日の出 万能つゆ糖質ゼロ
大さじ1
ご飯
2杯分(250g)
キャベツ
50g
ミニトマト
2個
米油
大さじ1

 

【A】
片栗粉
大さじ2
日の出 料理清酒糖質ゼロ
大さじ1/2
少々
作り方
  1. 鱈の骨と皮を取り、料理清酒糖質ゼロを振り、5分置き水気を拭く。

  2. 1の鱈を包丁で細かく叩き【A】を合わせ、4等分にし丸める。

  3. 2に片栗粉をまぶす。温めたフライパンに油を入れ両面こんがりと焼く。

  4. 3に万能つゆ糖質ゼロにからめる。

  5. 丼にご飯を盛り、千切りしたキャベツと半分に切ったミニトマトをのせ、その上に4をのせる。