豆乳の甘味とブルーベリーの味わいを甘みとコクの糖質ゼロが引き立てる、自然な香りをお楽しみください。

Summary

Recipe Name

豆乳とブルーベリーのムース

Author Name

日の出みりん

Published On

2019-06-09

• エネルギー：50 kcal
• 調理時間： 15分 （冷やし固める時間は除く）
• 糖質量：3.4g
• ※エネルギー、糖質量は1人分です。

1. 大きめの耐熱容器にブルーベリー・甘みとコクの糖質ゼロをあわせ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。

2. ふやかしたゼラチンを電子レンジ（600W）に15秒かけて溶かす。

3. ボウルに豆乳・1のブルーベリー（100㎖）・2をあわせて混ぜ、グラスに分け入れ冷蔵庫で冷やし固める。
   （バットなどに流し入れて冷やし固めてもよい。）

4. 仕上げに1のブルーベリー（3で残った分）をかけ、お好みでミントの葉を飾る。