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秋野菜の温サラダ〜マスタードドレッシング〜

秋野菜の温サラダ〜マスタードドレッシング〜

秋野菜をフライパンに並べ、蒸し焼きにするだけで栄養満点の温サラダが完成。野菜そのものの旨味をシンプルなドレッシングで味わいます。

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Recipe Name

秋野菜の温サラダ〜マスタードドレッシング〜

Author Name

日の出みりん

Published On

2019-09-09

エネルギー
63kcal
調理時間
15分
糖質量
3.9g
塩分
0.5g

※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

材料（4人分）

かぶ（実の部分）: 1/2個

かぼちゃ: 50g

エリンギ: 80g

まいたけ: 80g

日の出料理清酒糖質ゼロ: 大さじ2

塩: 少々

【A】マスタードドレッシング

日の出便利なお酢糖質ゼロ: 大さじ2

オリーブ油: 大さじ1

粒マスタード: 大さじ1

作り方

下準備

・かぶは皮をむいて8等分のくし形切り。
・かぼちゃは幅7～8㎜に切る。
・きのこ類は石突きを除いて食べやすい大きさに切る。
・マスタードドレッシングはあわせておく。

フライパンに野菜類を並べ、料理清酒糖質ゼロ・塩をふって蓋をし、弱火で2分位加熱する。
皿に野菜を盛りつけて、マスタードドレッシングを添える。

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