りんごを甘みとコクの糖質ゼロで甘みを付けさつまいもと合わせる。優しい味わい。一口サイズの茶巾しぼりにする。

Summary

Recipe Name

さつま芋とりんごの一口きんとん

Author Name

日の出みりん

Published On

2019-12-09

• エネルギー：21 kcal
• 調理時間： 20分 
• 糖質量：4.8g
• ※エネルギー、糖質量は1人分です。

1. さつまいもは1㎝の輪切りにし、水から火にかけて柔らかくなるまで茹でる。ザルに上げて水気を切り、熱いうちに潰す。

2. りんごは皮ごといちょう切りにし、耐熱容器に甘みとコクの糖質ゼロと共に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で1分30秒加熱し、粗熱を取る。

3. ボウルに１のさつまいもを入れ、２の水分を加えて混ぜる。さらに２のりんご・塩をあわせて混ぜ、8等分にしてそれぞれラップで茶巾絞りにして形を整える。