きゅうり・にんじんをピーラーで薄く切って豚しゃぶ・しらたきと共に盛りつけ、日の出 甘みとコクの糖質ゼロ・しょうゆで作ったごまだれを添えます。
ごまだれには、にんにく・しょうがを入れてパンチを効かせます。

Summary

Recipe Name

豚しゃぶごまダレ しらたき冷やし中華風

Author Name

日の出みりん

Published On

2023-06-01

• エネルギー：310 kcal
• 糖質量：5.0g
• 塩分：1.4g
• ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

1. きゅうり・にんじんはピーラーを使って薄く切る。ミニトマトはへたを除きくし形切り。【A】はあわせて混ぜておく。

2. 鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、しらたき、豚肉の順にそれぞれ茹でて水気をしっかりと切っておく。

3. ボウルに2のしらたき・【A】(1/2量）をあわせて和え、皿に盛りつける。その上にきゅうり、にんじん、豚肉をのせ、ミニトマトを散らす。仕上げに【A】(1/2量）を回しかける。