沼津りえ先生の糖質オフメニュー

焼きズッキーニとトマトの辛子しょうゆ漬け

日の出みりんレシピ 焼きズッキーニとトマトの辛子しょうゆ漬け

香ばしく焼いたズッキーニとフレッシュなトマトを、ピリッと辛い練りからしを効かせた特製ダレで漬け込みます。
日の出 甘みとコクの糖質ゼロを使用することで、コク深い味わいに仕上がります。
調理時間も短く、簡単に作れるので、あと一品欲しい時やお弁当のおかずにもおすすめです。

Summary
recipe image
Recipe Name
焼きズッキーニとトマトの辛子しょうゆ漬け
Author Name
Published On
レシピ情報
  • エネルギー:36 kcal
  • 調理時間: 10分 (漬け込む時間は除く)
  • 糖質量:4.3g
  • 塩分:0.6g
  • ※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

使用されている商品

材料

2人分

ズッキーニ
100g
トマト
100g
サラダ油
小さじ1

 

【A】
白すりごま
小さじ1
日の出 甘みとコクの糖質ゼロ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
練りからし
小さじ1
作り方

下準備

・ズッキーニは厚さ1cmの輪切りにする。
・トマトはくし形切りにする。

  1. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ズッキーニを並べて両面こんがりと焼く。

  2. ボウルに【A】をあわせて混ぜ、1のズッキーニとトマトを加えて和える。15分以上漬け込み、皿に盛りつける。

レシピ
検索