トップページ › レシピ › 沼津りえ先生の糖質オフレシピ › きのことおからの2色そぼろ丼

きのことおからの2色そぼろ丼

きのことおからの2色そぼろ丼

粗く刻んだきのことふんわりとしたおからのそぼろが彩る、見た目も楽しい2色丼です。
低糖質・高たんぱくな食材を使いながら、しっかりとした味わいで食べ応えも抜群です。
日の出甘みとコクの糖質ゼロで優しい甘みをプラス。

#ＮＥＷ #低糖質 #鶏肉 #きのこ

エネルギー
261kcal
調理時間
15分
糖質量
35.5g
塩分
1.2g

※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

材料（2人分）

鶏ひき肉: 50g

おから（生）: 50g

えのき: 50g

しいたけ（生）: 30g

卵: 1個（50g）

塩: 少々

サラダ油: 小さじ1/2

ご飯: 200g

絹さや（茹でたもの）: 2枚（5g）

【A】

日の出甘みとコクの糖質ゼロ: 大さじ1

日の出料理清酒糖質ゼロ: 大さじ1

しょうゆ: 小さじ2

作り方

下準備

・えのき・しいたけは石突きを除き、粗いみじん切りにする。
・絹さやは千切りにする。

フライパンに鶏ひき肉・おから・えのき・しいたけ・【A】をあわせ、ざっと混ぜてから弱火にかけ、肉に火が通るまでしっかり炒る。
ボウルに卵を割りほぐし、塩を加えて混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵液を流し入れて箸を数本使って炒り卵を作る。
器にご飯をよそい、1・2をそれぞれ盛りつけ、絹さやを飾る。

このページをシェアする

レシピに使われている商品

その他のおすすめレシピ

レシピ検索

人気のレシピタグ

検索条件で絞り込む

レシピ
検索