料理酒でうま味アップ！簡単手軽な料理酒鍋。
冷やしアレンジで2度美味しい「冷やし料理酒鍋」レシピも併せて紹介します。
夏の野菜不足解消、作り置きやお弁当にもおすすめですよ。
Summary
Recipe Name
海鮮トマト鍋
Author Name
日の出みりん
Published On
料理酒鍋
使用されている商品
材料
- カットトマト缶
- 1/2
- シーフードミックス
- 150〜200g
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 適宜
- にんにく（おろしにんにくチューブで代用可）
- 適宜
- EXVオリーブ油
- 大さじ1
- 【A】
- 水
- 200㎖
- 日の出 料理酒（醇良）
- 200㎖
作り方
-
EXVオリーブ油を入れた鍋を火にかけ、玉ねぎとにんにくを入れて火を通す。
-
1にシーフードミックスを入れ、火が通ったら【A】を入れてひと煮立ちさせ、カットトマトを入れてさらに煮込む。
※お子さまとご一緒に召し上がる場合は、アルコールが飛ぶまで十分に加熱することをおすすめいたします。
※食材によって加熱時間が異なるので、火が通ったことを確認してお召し上がりください。
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