トップページ › レシピ › 今月のレシピ › 1月のレシピ › おもちとえびのアヒージョ
おもちを一口大に切り、アヒージョに入れたレシピです。魚介の旨みが出たオイルをギュッと吸ったおもちが美味しい冬キャンプにもおすすめのアレンジです。
エネルギー
調理時間
※エネルギーは1人分です。
【A】
【B】
下準備
小さめのフライパンやスキレットに【A】を入れて弱火にかけ、香りが出たら切りもち、えび、ブロッコリーを加えて中火にする。
えびの色が変わり、切りもちが少しふくらむまで3~4分煮て、【B】を加えて30秒ほど煮る。お好みでレモンをかける。
国産米本みりん
料理酒(醇良)
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