【A】
下準備
・ズッキーニは7mm厚さの輪切り、とうもろこしは芯から外すように切る。トマトはくし切りにする。鍋に【A】を合わせて煮立てしゃぶしゃぶ肉を加え、火が通ったらカレールウを加える。
フライパンを中火にかけバターを熱しズッキーニ・とうもろこしを焼き、しょうゆと料理酒をまわしかける。
ごはんに青じそを混ぜ、器に盛り、カレーをかけてトマト・焼き野菜を添える。
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