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カツオのたたきでユッケ風

カツオのたたきでユッケ風

カツオのたたきを新味料・コチュジャンなどの甘辛なタレに絡め、卵黄をのせてユッケ風に仕上げました。
おかずにもおつまみにも嬉しい一品です。

#ＮＥＷ #夏におすすめ #火を使わない

エネルギー
165kcal
調理時間
10分

※エネルギーは1人分です。

材料（2人分）

カツオのたたき: 8切（120ｇ）

卵黄: 1個

サニーレタス: 適量

【A】

日の出新味料（醇良）: 大さじ1

コチュジャン: 大さじ1と1/2

しょうゆ: 大さじ1

酢: 大さじ1/2

ごま油: 大さじ1/2

【B】

きゅうり: 1/4本

糸唐辛子: 適量

青ねぎ（小口切り）: 適量

いりごま（白）: 適量

韓国のり: 適量

作り方

下準備

・カツオのたたきは5ｍｍ幅の細切りにする。
・きゅうりは細切りにする。

ボウルに【A】を混ぜ合わせ、カツオのたたきを加えて和える。
器にサニーレタスを敷き、1を盛り、卵黄をのせる。
【B】をトッピングする。

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レシピに使われている商品

新味料（醇良）

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