【A】
なすは2㎝角に切り水に5分さらす。にんにくはみじん切りにする。
耐熱ボウルに水気を切ったなすとオリーブ油を合わせて絡め、にんにくを加え混ぜる。ふんわりラップをして電子レンジ（６００ｗ）で4分加熱する。
２のなすを取り出し、ボウルにスパゲティ（入らない場合は折って入れる）・水・ひき肉を合わせて電子レンジ（６００ｗ）でスパゲティのゆで時間（パッケージの表示時間）プラス4分加熱する。【A】を加え再度1分加熱する。
３を器に盛り、２のなすをのせる。温泉卵をのせる。
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