割烹

割烹料理酒

アルコール分11.5度以上12.5度未満の料理酒(加塩)です。清酒の調味料としての働きを追求し、料理専用に加塩発酵しコクやうまみを高めています。アルコールや有機酸の効果により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。

基本情報
アルコール度数
12.0度以上13.0度未満
原材料
醸造調味料(米・米こうじ、食塩、ブドウ果汁)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ/酒精、酸味料
開栓前保存方法
開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
開栓後保存方法
開栓後要冷蔵(開栓後冷蔵保管で90日間が品質保持の目安です)
栄養成分

(大さじ1杯 15ml当たり)

エネルギー
11kcal
たんぱく質
0g
脂質
0g
炭水化物
0.2 g
食塩相当量
0.3 g
アレルギー表示

アレルギー特定原材料等は含まれておりません

ラインナップ
割烹料理酒 400ml
割烹料理酒 400ml