料理専用清酒

料理専用米だけの酒

    醸造アルコールや糖類などの副原料を一切使用せず、米と米こうじだけで作りあげたアルコール分13度以上14度未満の本格志向の料理清酒(無塩〜酒税対象品〜)です。お米から生まれたコクやうまみが料理を引き立てます。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。

    基本情報
    アルコール度数
    13.5度
    原材料
    米(国産)、米こうじ(国産米)
    開栓前保存方法
    日光をさけ、涼しいところに保存してください。
    開栓後保存方法
    開栓後は冷暗所で保管しお早めにご使用ください。(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です)
    栄養成分

    (大さじ1杯 15ml当たり)

    エネルギー
    14kcal
    たんぱく質
    0g
    脂質
    0g
    炭水化物
    0.7g
    食塩相当量
    0.005 g