醸造アルコールや糖類などの副原料を一切使用せず、米と米こうじだけで作りあげた本格志向の料理清酒です。お米から生まれたコクやうまみが料理を引き立てます。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
料理専用清酒
料理専用米だけの酒
基本情報
- アルコール度数
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13度以上14度未満
- 原材料
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米（国産）、米こうじ（国産米）
- 開栓前保存方法
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日光をさけ、涼しいところに保存してください。
- 開栓後保存方法
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開栓後は冷暗所で保管しお早めにご使用ください。（開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です）
栄養成分
（大さじ1杯 15ml当たり）
- エネルギー
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14kcal
- たんぱく質
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0g
- 脂質
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0g
- 炭水化物
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0.7g
- 食塩相当量
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0.005 g
