残ったおもちで作る、洋風メニュー

もちに牛乳・日の出新味料を合わせて電子レンジで柔らかく加熱し、バターを加え混ぜて求肥を作ります。
ホットケーキミックスで焼き上げたどら焼き生地にあんこと求肥をはさんで仕上げます。

• エネルギー：235 kcal
• 調理時間： 30分 
• ※エネルギーは1人分です。

1. 耐熱ボウルに【A】を入れ、ラップをかけて電子レンジで加熱する（500W　約1分30秒）。
   

2. ゴムベラでほぐし、バターを加え混ぜ合わせながら馴染ませる。
   

3. バットに片栗粉の半量を敷き、2をのせ、残りの片栗粉を全体にまぶしながら平らにのばす（約8×12cm）。
   

4. 8等分に切り、粗熱を取る（求肥）。
   

5. クッキングペーパーにしみ込ませたサラダ油（分量外）をフライパンに塗り、大さじ1くらいの【B】どら焼き生地を流し入れ、丸く焼く。
   

6. きつね色に焼き色がついたら返し、同じ焼き色がつくまで焼く（合計16枚）。
   

7. 2枚の6の間に求肥・つぶあんをはさんで押さえ、器に盛り付ける。