料理酒で蒸したあさりでつくるお手軽料理

国産米純米料理酒で風味豊かに仕上げたあさりの酒蒸しの蒸し汁に、にんにくや昔ながらの純米本みりんで和風味に味付けし、スパゲティを加えて、お鍋一つで和風スパゲティを仕上げます。

• エネルギー：286 kcal
• 調理時間： 30分 
• ※エネルギーは1人分です。

1. 鍋にあさり・純米料理酒を入れ、フタをしてあさりの口が開くまで加熱する（中火3分～）。

2. あさりの身をザルに取り出し、蒸し汁に【Ａ】を加えひと煮立ちさせる。

3. スパゲティ・しめじを加え、アルデンテに茹でる（茹で時間はパッケージ参照）。

4. しょうゆで味をととのえ、あさり・プチトマトを加え、エキストラバージンオリーブ油をまわしかけ、ひと混ぜする。

5. 器に盛り付け、青じそを飾る。