おせち料理にぴったり！本みりんと料理酒だけで作る煮物
豚ヒレ肉に国産米純米料理酒で風味をつけ、玉ねぎやオリーブオイルで香りをつけ、下味をなじませ、電子レンジで加熱します。
電子レンジで作ったソースとマッシュポテトを添えて、いただきます。

Summary

Recipe Name

しっとりサラダポーク　バルサミコソース

Author Name

日の出みりん

Published On

2020-12-01

• エネルギー：184 kcal
• 調理時間： 30分 
• ※エネルギーは1人分です。

1. 皿に豚肉をのせ、ラップをふんわりとかけ電子レンジで6分加熱する（200Ｗ）。

2. 一度取り出して裏返し、再び電子レンジで6分加熱する（200Ｗ）。

3. 取り出して粗熱を取り、12枚に切り分ける。

4. ＜マッシュポテト＞
   耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで3分加熱する（500Ｗ）。
    

5. 加熱したじゃがいもをつぶし、【C】を加え、均一に混ぜる。

6. 器に3を盛り付け、ソースをかけ、マッシュポテト・クレソンを添える。