おろししょうが、日の出 国産米本みりん、バター、薄力粉をあわせて型抜きして焼きます。しょうがの風味と日の出 国産米本みりんの甘みがよく合います。

Summary

Recipe Name

みりんジンジャークッキー

Author Name

日の出みりん

Published On

2024-03-01

• エネルギー：（1枚あたり）56 kcal
• 調理時間： 30分 （休ませる時間を除く）
• ※エネルギーは1人分です。

1. バターに本みりんを3回に分けながら加えて混ぜる。

2. しょうがをあわせて混ぜ、粉類（薄力粉・アーモンドパウダー）をふるいながら加える。

3. ゴムベラで切るように混ぜ、粉気がなくなるまで切りまぜ、丸めてラップで包み20分休ませる。

4. ラップの間に挟んで3㎜厚に伸ばしお好みの型で抜く。

5. 天板にオーブンペーパーを敷き、4をならべ、予熱したオーブンで15分焼く。