レンジで10分でスピードメニュー
旬のさわらを電子レンジでみそ煮にします。日の出 国産米純米料理酒でさわらの臭みを除き、日の出 昔ながらの純米本みりんでみそに甘味をプラスします。砕いたくるみがアクセントになります。
エネルギー
218kcal調理時間
10分
※エネルギーは1人分です。
【A】
下準備
・さわらに料理酒をふりかけ、しばらく置き、ペーパーで余分な水分を除いておく。耐熱皿に皮面を上にしたさわらを並べ、表面に【A】の半量を塗り広げる。
ラップをふんわりとかけ、電子レンジで加熱する（500W2分）。
残りの【A】を塗り広げ、ラップをかけずに電子レンジで加熱する（500W2分～）。
器に盛り付け、ほうれん草を添える。
・電子レンジで加熱する際は、4人分まとめて加熱しても、1人分ずつ耐熱皿に入れて加熱してもよいでしょう（レシピは4人分の時間です）。
・みその塩分により、味が濃い場合は酒を足して薄めたり、みりん・水を加えて、甘味と水分を足してもよいでしょう。
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