フムスは中東の伝統的な定番料理で、前菜や朝ごはんにぴったりな一品です。
水煮の豆を使えば手軽に作れます。
ピタパンやフランスパン、野菜スティックなどにも◎
※写真はイメージです。
ひよこ豆は一晩水につけ、翌日柔らかくなるまで煮る。
1の豆をつぶし、そこにごまペースト・塩・にんにく・新味料を入れ混ぜれば、出来上がり！
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