甘いバナナを餡にアレンジをした、韓国のお焼きに仕上げました。
※写真はイメージです。
エネルギー
335kcal調理時間
10分
※エネルギーは1人分です。
【A】生地
下準備
・薄力粉とベーキングパウダーは合わせて一度ふるっておく。鍋に、バナナ・新味料を加えて中強火で混ぜながら約5分煮て、ペースト状にする。
ボウルに卵を割りいれて、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜ、【A】の新味料を加えて、もう一度振るいながら加えて、さっくりと混ぜる。
サラダ油を敷き、温めたフライパンに2の約1／8量を丸く落として焼く（2枚1セット）。
約3分加熱をして、表面がふつふつとしてきたら、1のバナナをスプーンに約2杯のせて、もう一枚を手早くかぶせる。
端をくっつけるようにして押さえながら、中までしっかりと火を通す。
お好みでナッツやシロップをかけても美味しく頂けます。
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