トップページ › レシピ › その他 › 香り野菜とマグロの漬け
お刺身と薬味野菜を新味料としょうゆに漬け込むシンプルですが、爽やかな1皿です。生姜や茗荷などの香り野菜が味に締まりを与え、お酒にも合います。
エネルギー
調理時間
漬け込み時間は除く
※エネルギーは1人分です。
【A】
マグロ、チーズは1.5cm角に切る。キュウリは1cm幅のいちょう切り、ミョウガは輪切り、青じそは1cm角、生姜は細切りにする。
1に混ぜ合わせた【A】を加え、冷蔵庫で約1時間漬ける。
※お好きなお刺身を漬けて、ご飯にのせればおいしい海鮮丼に。
新味料(醇良)
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