動物性原料無し&糖質オフ
ペペロンチーノに野菜ぽんず&豆乳を加えることで、味に深みを出します。パスタの代わりにしらたきを使って糖質を大幅にオフ!
ナッツの香ばしさとブロッコリーの食感で栄養豊富、そして満腹感◎

エネルギー
200kcal糖質量
5.7g塩分
1.5g※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。
下準備
・しらたきは熱湯でさっと茹で、食べやすい長さに切る。フライパンにオリーブ油・にんにく・赤唐辛子をあわせて弱火にかけ、にんにくのよい香りがしてきたら、しらたきを加えて1~2分炒め、さらに野菜ぽんずを加えて強火で2~3分、しっかりと炒める。
1に豆乳を入れて加熱し、豆乳が温まったらブロッコリーを加えてざっと混ぜる。
仕上げに塩・こしょうで調味し、皿に盛りけて上からミックスナッツを散らす。