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豚しゃぶのエスニックサラダ

豚しゃぶのエスニックサラダ

豚しゃぶ・きゅうり・トマト・レタスをレモン・ナンプラー・甘みとコクの糖質ゼロ・唐辛子のドレッシングで和えたエスニックサラダです。

#低糖質 #レタス #トマト

エネルギー
102kcal
糖質量
2.8g
塩分
1.1g

※エネルギー、糖質量、塩分は1人分です。

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）: 150g

トマト: 150g

きゅうり: 1/2本

レタス: 4枚

香菜: 20g

【A】

日の出甘みとコクの糖質ゼロ: 大さじ1

オリーブ油: 大さじ1

ナンプラー: 大さじ1

レモン汁: 大さじ1

輪切り唐辛子: 2本分

作り方

下準備

・甘みとコクの糖質ゼロを電子レンジ（600W）で30秒加熱してから、【A】の残りの材料と合わせておく。
・トマトはへたを除いて厚さ5mmに切る。きゅうりは千切りにする。レタスは手でちぎる。香菜はざく切りにする。

たっぷりの熱湯に豚肉を入れて茹で、水気をしっかりと切って【A】と合わせて味をつける。
皿に野菜類を盛りつけ、その上に1の豚肉をのせる。

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レシピに使われている商品

甘みとコクの糖質ゼロ

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