調理時間
20分
下準備
・豚バラ肉は日の出 料理酒をふりかけて2〜3分おいた後、食べやすい大きさに切る。切りもちをオーブントースターで軽く焼き色がつくまで約5分焼く。
鍋に料理酒を入れて沸騰させて、1〜2分アルコールを飛ばし、水を加えて沸騰させる。
豚バラ肉・にんじん・ほうれん草を入れ、アクを取ってから、もち・しょうがを入れる。
肉の色が変わったら、できあがり！
お好みで、もみじおろしを加えてもおいしく召し上がって頂けます。
お子さまとご一緒に召し上がられる場合はアルコールが飛ぶまで十分に加熱することをお勧めいたします。
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