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夏野菜とマグロのひつまぶし風

夏野菜とマグロのひつまぶし風

日の出新味料で漬けダレを作り、まぐろなどのお好きなお刺身に味を付けます。火を使わずにたんぱく質と野菜が摂れる夏に嬉しい１品です。

#ＮＥＷ #夏におすすめ #火を使わない #なす #長芋

エネルギー
442kcal
調理時間
20分

※エネルギーは1人分です。

材料（2人分）

ご飯: 300g

まぐろ（さく・お刺身用）: 150g

ピーマン: 1個

なす: 1本

パプリカ（赤・黄）: 各1/4個

長芋: 50g

みょうが: 2個

青じそ: 5枚

わさび: 適量

温かいお茶（お茶漬け用）: 適量

【A】

日の出新味料（醇良）: 大さじ3

しょうゆ: 大さじ4

おろししょうが: 小さじ2

作り方

下準備

・ピーマンとパプリカは5mm幅の薄切りに、なすは5mm幅の半月切り、長芋は7mm角に切る。
・みょうがは小口切り、青じそは千切りにする（薬味）

まぐろは1㎝角に切り、野菜と共に【A】に漬け込む。（10分～）
ごはんを器に盛り1のまぐろと野菜をのせる。
お茶（分量外）と薬味を添えてお茶漬け用にする。

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レシピに使われている商品

新味料（醇良）

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