ツナ缶の旨みを利用して、しょうゆ不使用。調味料の糖質がゼロな嬉しいお惣菜。
エネルギー
75kcal調理時間
15分
糖質量
3.5g(1/8等分として)g※エネルギー、糖質量は1人分です。
ひじき・切干し大根はさっと洗い、水で戻しておく。にんじんは皮をむいて油揚げと共に短冊切り。
フライパンにごま油を入れて熱し、油揚げ・にんじんを加えて1~2分炒める。さらに水気を絞ったひじき・切干し大根を加えて1~2分炒める。
2の鍋にツナ(缶汁ごと)・水をあわせて沸騰したら5分位中火で加熱する。甘みとコクの糖質ゼロ・料理清酒糖質ゼロを加えてさらに5分煮込む。
3に塩を入れ、水分がなくなるまで煮込み、器に盛りつける。