【A】
【B】
下準備
・密閉袋に【A】を入れ、しっかりもみ込み、しばらく置いておく(30分~)。鶏肉は余分な水分をペーパーで除き、片栗粉を均一にまぶす。
大きめの耐熱皿にペーパーを敷き、鶏肉を間隔をあけて並べ、サラダ油の1/2量を表面に塗り、電子レンジで加熱する(500W4分~)。
裏返し、再び表面に残りのサラダ油を塗り、電子レンジで加熱する(500W3分~)。
皿に盛り付け、【B】をかけ、青ねぎをちらす。
・鶏肉の調味料は、しっかり除き、片栗粉は余分な粉をはたくように落としましょう。